Thịt mông xay được làm từ phần thịt mông heo tươi loại 1, nạc săn chắc và có độ kết dính tự nhiên. Thịt được xay bằng máy chuyên dụng, hạt thịt mịn – đều – không lẫn da mỡ vụn, đảm bảo độ ngọt và hương vị tự nhiên khi chế biến. Phù hợp cho mọi món ăn cần độ dẻo và kết cấu đẹp.

Đặc điểm nổi bật

• Sử dụng 100% thịt mông tươi, thớ thịt chắc, màu hồng sáng.

• Hạt thịt xay mịn – đều – sạch, không bị vụn nát.

• Độ kết dính tốt, giúp lên form đẹp cho các món viên hoặc nhân.

• Xay theo yêu cầu: mịn – vừa – thô tùy mục đích chế biến.

• Không pha da, không pha mỡ, không chất bảo quản.

Phù hợp cho các món

• Chả viên / thịt viên sốt cà

• Xào bắp – xào đậu que – xào mặn ngọt

• Làm nhân chả giò, há cảo, bánh bao, hoành thánh

• Rang cháy cạnh

• Nấu cháo dinh dưỡng cho bé

• Làm sốt spaghetti (phiên bản thịt heo)

Đơn vị tính & Quy cách

➡ 1kg / gói (đóng khay hoặc hút chân không theo yêu cầu)
➡ Xay theo mức độ: mịn – vừa – thô
➡ Nhận đơn sỉ & đơn lẻ
➡ Chiết khấu tốt cho nhà hàng – quán ăn – bếp công nghiệp – đại lý thực phẩm

Lợi ích khi nhập hàng tại Đắc Vinh

• Thịt tươi mỗi ngày, chuẩn VSATTP

• Xay bằng máy công nghiệp – hạt thịt mịn, đều, sạch

• Giao nhanh – đóng gói chắc chắn, đúng trọng lượng

• Hỗ trợ hóa đơn – chứng từ ATVSTP

• Giá cạnh tranh, ưu đãi theo số lượng